Les Poiriers
Les Poiriers
| nom commun | description | Récolte | Disponibilité | |
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Poire Conférence |
Poirier à la chair fondante, sucrée, légèrement acidulée et juteuse. Se conserve bien. Greffé sur Poirier Kirchensaller http://fr.wikipedia.org/wiki/Conference\_poire Cette variété est autofertile, mais sa production sera favorisée par la présence de variétés pollinisatrices telle 'Williams'. |
Jusqu'en Janvier | Oui |
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Poire William rouge |
La poire 'Williams rouge' est une variété de 'Williams Bon Chrétien' elle est à la fois facile de culture et délicieuse à croquer. Sa chair fine, fondante, sucrée et parfumée est à l’origine de son succès. D’autant que le fruit rouge, assez gros, se cueille dès le mois d’août et se conserve parfaitement jusqu’au mois d’octobre soit dans une cave aérée, soit au réfrigérateur. |
Mi août à mi septembre |
Trop jeune, encore 1 an. |
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Poire Curé |
La poire 'Curé' produit de gros fruits à la chair fine et juteuse. Sa peau vert-clair renferme un parfum puissant et savoureux. Le poirier trouve une place privilégiée dans les terrains ensoleillés, légers et frais, pas trop calcaires. A partir du moment où il ne subit pas de situations trop froides ou trop humides, il s’adapte à tous les climats et reste un fruitier très résistant face aux maladies. |
Octobre à Janvier | Oui |
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Fondante Thiriot |
Fruit assez gros, turbiné. obtus et étroitement creusé autour du pédicelle, régulier en son pourtour. Epiderme rugueux, jaune vif, piqueté de gris brun, lavé de rosat et granité de rouge à l'insolation. Chair. Blanche, fine, fondante, juteuse, sucrée, acidulée, parfumée, très bonne qualité. Maturité septembre octobre. Rameaux nombreux, assez gros, étalés, grisâtres, à lenticelles blanchâtres. Yeux. Assez gros, courts, renflés. | Oui |
